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东北人参的食用方法及功效
更新时间:2019-09-12 16:11
   
       人参,貂皮,鹿茸,是东北三宝。对于人参大家可能都很熟悉,今天就由小编为大家讲解一下人参的食用方法及功效。
 
  1、人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”之极品。
 
  2、人参含多种皂甙和多糖类成分,人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,长期坚持使用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数,是护肤美容的极品。
 
  3、人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张,可增加头发的营养,提高头发的韧性,减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。
 
  4、人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油,10日用甘油搓脸,或将人参煎成浓汁,每日往洗脸水倒一点,用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸,能让皮肤相当滋润。

人参的食用方法
 
  1、八宝人参汤
  材料:人参、莲子、苹果、雪梨、菠萝、桃子、丝瓜、青丝、红丝、冰糖、水淀粉等。
  做法:将人参放入碗中加入清水还有冰糖,放在蒸笼中蒸煮四个小时;莲子洗干净之后放入碗中,加入水还有冰糖放入蒸笼中蒸煮,等到莲子软烂之后取出来。其他的物品去皮去核之后切小片,等锅中水开之后加入人参汁以及各种准备好的物品,最后用冰糖以及水电费进行勾芡,然后就可起锅服用。
 
  2、清蒸人参鸡
  材料:人参、母鸡、玉兰片、香菇、食盐、味精、葱姜、火腿、鸡汤
  做法:将母鸡宰杀之后弄干净,再放入开水中焯一遍,最后用凉水冲洗干净。将玉兰片、香菇、火腿、葱姜等切片备用。将人参用开水泡开之后加入清水放在蒸笼中蒸煮半个小时。将母鸡放入锅中,然后放入其他的准备材料以及调味品,再加入鸡汤能够淹没母鸡就可以了,然后放在蒸笼中大火蒸煮,母鸡肉软烂就可以了。
 
  3、泡酒:
  制法是:取人参约10克,切成小块或片,放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4~5周即可饮用,每周宜振动搅拌1~2次。每次可饮10~15毫升,1天2~3次。人参酒可补元气,温通血脉。