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为什么现在的人参那么便宜
更新时间:2019-09-24 09:42
     
       人参相信大家应该都知道,第一反应就是贵,有第二反应就啊是宝。但是随着时间的变化人参的价格开始大众化。低廉的身价似乎同“百草之王”的地位不相称,作为闻名遐迩的“东北三宝”之一,驰名中外、老幼皆知的名贵药材,如今价格却直逼白菜。
  很多人不理解,拍卖会上价值百万甚至千万的人参,大集上会卖五元一根?其实就像烟草一样,同样是黄鹤楼,限量版1916保守每条8500元,而普通的十几块一盒。
  人参也一样分三六九等。相比野山参,人工种植的园参价格更要亲民。园参在药效上虽不及野山参功效显著,但像这位老大哥说的一样,作为药食同源的新资源食品,滋补养生调理身体的功效是毋庸置疑的。虽不能保您百病全无长命百岁,但可助您身体健康延年益寿。
  人参在大集上叫卖似乎跌了“百草之王”的份,却打开了百姓市场,大家看的见摸得着,小张买根回家炖只鸡,老李挑根拿来泡泡酒。作为食品,也本应像萝卜白菜一样,到厨房去,到百姓的生活中去。
 
  低在价格,贵在价值
 
  人参这样亲民的低价格,却不等同于低价值。
  人参本身就具有较高的药用价值,自古誉为“百草之王”“滋阴补生,扶正固本”之极品。在调节中枢神经系统、心血管系统,降低血、压血糖,提高免疫力以及抗癌抗肿瘤方面均有显著效果。
  除了本身药用滋补价值外,也包含着无形的辛劳。相比蔬菜而言,一年一熟,一年两熟,如今大棚技术的应用一年四季都能到新鲜的蔬菜。
而人参的种植采收却着实来之不易,人参种植投入成本高,生长周期长,身娇体贵难照看,付出的辛苦是难以用价格所估量的。
  拿园参种植来说,种植工序繁琐,人工料理事务较多,需翻土、置桩、做棚、松土、薅草、扶苗、采仔、采果等,一年四季忙不停歇。就拿最基本的松土薅草来说,人参喜阴,参园子需搭着遮荫棚,遮荫棚不够一人高,人参在幼苗期比较娇嫩,除草翻土,铁器等工具很容易伤到人参根茎,所以需要用手操作,参床中间的部分只能跪着操作。
  天气炎热时,参棚内劳作酷热难耐,参农在这种情况下始终保持跪姿劳作,跪于泥土之上,徒手除草松土,指尖疼痛灼热,汗流浃背、挥汗如雨,可谓苦不堪言。每一个工序几乎都是辛苦万分,如此这般五六年,辛苦劳作悉心呵护。
  眼看翠绿茂盛的人参花叶随风摇曳,丰收在即然而一旦管理不慎,发生病虫害,或者自然灾害,人参就会大面积死亡,心血付之东流,这种心酸一般人无法体会到。